

· 薰衣草油、廣藿香油等在儲(chǔ)存與處理中產(chǎn)生的分解產(chǎn)物,可通過(guò)短程蒸發(fā)去除,穩(wěn)定香氣品質(zhì),保持原有特征。
· 咖啡油經(jīng)壓榨提取后,含有游離脂肪酸、甘油三酯等組分。采用分子蒸餾可脫除此類組分,富集咖啡醇、咖啡豆醇等風(fēng)味相關(guān)的雙萜類物質(zhì)。
· 生姜、香草、茉莉、玫瑰、薰衣草等溶劑萃取物黏度大、色澤深,經(jīng)分子蒸餾處理可實(shí)現(xiàn)脫蠟、脫色與提純,滿足后續(xù)加工要求。
· 可可凈油生產(chǎn)中產(chǎn)生的黃油殘?jiān)邢銡獬煞?,?jīng)分子蒸餾處理可保留完整可可巧克力香韻,制得無(wú)色透明可可脂,實(shí)現(xiàn)資源再利用。

· 分子蒸餾用于浸膏、凈油、精油等粗提物的精制,回收無(wú)色、香氣特征明顯的核心餾分,也可與載體混合制備共餾產(chǎn)物。
· 集團(tuán)蒸餾車間采用分子蒸餾處理的產(chǎn)品種類達(dá) 250 種。
· 設(shè)備清潔時(shí)間依物料黏度與殘留情況而定,關(guān)鍵是徹底除味,避免批次間干擾;設(shè)備維護(hù)以真空密封性為重點(diǎn),通過(guò)預(yù)防性維護(hù)、操作管理與人員培訓(xùn)保障穩(wěn)定運(yùn)行。
· 無(wú)色、精制與濃縮型提取物是高端香精香料行業(yè)的重要基礎(chǔ),可使產(chǎn)品外觀均勻、感官特征穩(wěn)定,市場(chǎng)需求明確。
分子蒸餾以溫和、高效的分離特性,適配香精香料行業(yè)對(duì)天然提取物精制、提純、富集的要求,能夠提升原料品質(zhì)與利用率。羅伯特集團(tuán)的長(zhǎng)期應(yīng)用表明,該技術(shù)可穩(wěn)定支撐工業(yè)化生產(chǎn),符合行業(yè)高端化、天然化發(fā)展方向。隨著工藝與裝備持續(xù)改進(jìn),分子蒸餾將在香精香料原料加工中進(jìn)一步推廣應(yīng)用。
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VTA 是高端熱分離任務(wù)中高要求工藝解決方案的合作伙伴。它提供從小型標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室設(shè)備到定制的、撬裝式工業(yè)規(guī)模設(shè)施等各類產(chǎn)品。測(cè)試、工程設(shè)計(jì)以及制造工作均在其位于德國(guó)的總部?jī)?nèi)部完成。作為一項(xiàng)服務(wù),VTA 在不同的代工加工廠提供合同蒸餾和精餾服務(wù)。
除了食用油應(yīng)用領(lǐng)域外,VTA 還為各工業(yè)領(lǐng)域中涉及高沸點(diǎn)及熱敏性產(chǎn)品的情況提供刮膜蒸餾和短程蒸餾設(shè)備以及工藝研發(fā)服務(wù)。
技術(shù)方面:
· 薄膜 / 刮膜蒸餾
· 短程蒸餾
· 臥式薄膜蒸餾
· 薄膜干燥
· 精餾
設(shè)備與服務(wù):
· 交鑰匙成套設(shè)備
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· 實(shí)驗(yàn)室及中試設(shè)備
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